Consultoria Especializada em Food Service
Otimização de Operações e Redução de CMV
Especialistas em redução de custos, otimização de processos e controle de CMV para operações de food service. Transformamos desafios operacionais em resultados mensuráveis.
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Sobre o Grupo Ariel Quadros
Engenheiro especializado em CMV, processos e operação de negócios no food service. Com experiência em mais de 25 clientes atendidos em 8 cidades diferentes, oferecemos soluções práticas e resultados comprovados.
Nossa abordagem combina análise técnica rigorosa com conhecimento profundo das operações de food service, garantindo redução de custos, otimização de processos e melhoria contínua da operação.
Nossos Serviços
Diagnóstico Operacional
Visita presencial para análise completa da operação, identificando gargalos, custos e oportunidades de otimização do CMV.
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Acompanhamento Mensal
Consultoria contínua com implementação de melhorias, acompanhamento de indicadores e ajustes operacionais para resultados práticos.
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Resultados Comprovados
Redução de custos e CMV, simplificação de processos, otimização do fluxo operacional e redução do tempo de produção.
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Depoimentos
Desde o primeiro contato já foi possível sentir a seriedade e o domínio técnico. Os processos começaram a se organizar rapidamente e os resultados apareceram logo no início do trabalho. A diferença no funcionamento do negócio foi muito clara.
Seu Coxinha
Bragança Paulista
O diagnóstico trouxe clareza sobre toda a operação e ajudou a identificar exatamente onde estavam os desérdícios. Após experiências frustradas com outras consultorias, o diferencial foi a presença, a análise detalhada no local e o olhar humano durante todo o processo. Isso fez toda a diferença para começar a agir com segurança.
Fran - Mania De Maria
Campinas, SP
O Ariel surgiu na Abigal há 6 meses como cliente, e sempre perguntava muito sobre os cafés e como eles eram produzidos, até que um dia, nós estavamos com problema no sistema e ele entrou na cozinha e começou a auxiliar no processo, e atualmente, depois de otimizar os processos, atua como suporte na abigail
Camila, Abigail Coffee Shop
Campinas, SP
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